Philosophie

Bier aus Freude und Leidenschaft

Biere von HERMANN werden von A-Z handwerklich und mit viel Leidenschaft hergestellt. Mehrere Biersorten werden regelmässig gebraut, es werden aber immer wieder neue Bierkreationen den Weg in die Gärtanks in St.Gallen-Winkeln finden.

Qualität statt Quantität! Bierbrauen soll Spass machen und den Geniessern Freude bereiten. Wir brauen soviel wir können und soviel wir wollen und daher kann es sein, dass eine Biersorte vorübergehend nicht mehr verfügbar ist. Aber der nächste Sud wird nicht lange auf sich warten lassen. Denn wir haben Freude am Brauen und ihr hoffentlich an unseren Bieren!

Cheers !